Hulst groeit tot 10 m hoog en bloeit met witte bloemen in de tweede helft van de lente en de vroege zomer. Bij Hulst heb je of mannelijke of vrouwelijke planten. De plant is met andere woorden tweehuizig. Deze inheemse heester uit de Hulstfamilie kan je vaak terug vinden in vochtige bossen en struwelen met een arme, zwak zure bodem. Hulst wordt in de homeopathie gewaardeerd om zijn geneeskrachtige eigenschappen en wordt ook wel aangeplant in tuinen, plantsoenen en parken.